Saturday, March 14, 2015

Terubuk Bakar Garam Kunyit Dengan Sambal Kicap



BAHAN:
1 ekor ikan terubuk dipotong dua
20 tangkai cili padi ditumbuk
5 ulas bawang putih ditumbuk
5 ulas bawang merah ditumbuk
8 biji perahan limau kasturi
Kicap manis secukupnya
Garam dan serbuk kunyit

CARA:
Lumur ikan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.  Bakar hingga masak.

Satukan bahan tumbuk dengan air limau kasturi dan kicap manis.  Hidangkan bersama ikan terubuk bakar.



No comments:

Post a Comment