(Photo : rinnchan@fotopages.com)
BAHAN:
400g isi kerang
1 biji bawang besar dikisar halus
2sm lengkuas dikisar halus
2sm halia dikisar halus
10 biji cili padi dikisar halus
3 batang serai diketuk
2 cawan santan pekat
1 camt serbuk kunyit
1 helai daun kunyit dicarik
Garam & serbuk perisa
CARA:
Tumis serai bersama serbuk kunyit & bahan kisar hingga wangi. Masukkan kerang, santan pekat & daun kunyit. Biarkan kuah agak pekat. Sesuaikan rasa dgn garam & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment