Saturday, June 15, 2013

Kerabu Kerang





BAHAN :
300g isi kerang rebus
1 genggam taugeh dicelur
1 ikat pucuk paku dicelur
3 biji cili merah dihiris halus
1 bij bawang besar dihiris halus
50g udang kering ditumbuk kasar
5 biji cili api ditumbuk kasar
1 camt serbuk belacan
1 cawan kelapa parut disangrai
1 biji limau nipis diambil jus
5 biji limau kasturi diambil jus
Gula & garam secukupnya

CARA:
Campurkan semua bahan di dalam mangkuk. Larutkan gula & garam bersama jus limau nipis & limau kasturi. Tuangkan ke dalam mangkuk & kacau hingga rata. Sedia utk dihidangkan.


No comments:

Post a Comment