(photo : www.cajunradio.net).
BAHAN
8 keping kulit ketam
300g isi ketam
400g daging ayam dicincang
300g isi udang dicincang
100g cendawan hitam dicincang
150g lobak manis dicincang
30g daun bawang dicincang
30g chinese parsli dicincang
3 biji telur masin dicincang
1/2 camca teh garam
2 camca teh gula
1 camca teh lada hitam
3 camca teh sos soya
2 camca teh sos tiram
1 biji telur ayam
100g tepung jagung
CARA
Gaul rata semua bahan kecuali telur ayam & kulit ketam. isikan adunan tadi dgn padat ke dlm kulit ketam. Sapukan permukaannya dgn telur. Bakar dlm ketuhar selama lebihkurang 25 minit. Hidangkan bersama sos cili.
No comments:
Post a Comment