(Photo : www.richmondzoo.blogspot.c
BAHAN
2 ekor ketam direbus
1 keping cendawan kering direndam & potong halus
1 tangkai daun bawang dipotong halus
1 biji telur dipukul
1/2 camca teh garam
1 camca besar tepung gandum
Sedikit serbuk lada
Sedikit serbuk roti
1 camca besar minyak bijan
CARA
Korek isi ketam & ketepikan kulitnya. Campurkan isi ketam dgn telur, serbuk roti, cendawan, daun bawang, garam, serbuk lada, minyak bijan & tepung gandum. Kepalkan & sumbat ke dalam kulit ketam & goreng hingga kekuningan. Hidang bersama sos cili.
No comments:
Post a Comment