BAHAN:
400g sotong besar dipotong bulat
1 biji bawang besar dikisar halus
3 ulas bawang putih dikisar halus
3 sm halia dikisar halus
8 helai daun kari dikisar halus
1 camb serbuk kari
1 camt serbuk cili
1 cawan tepung kanji
1/2 cawan tepung naik sendiri
Garam secukupnya
CARA:
Gaul sotong dgn bahan kisar, serbuk kari, serbuk cili & garam. Satukan tepung kanji & tepung naik sendiri. Gaul sotong dgn tepung hingga rata. Goreng dlm minyak panas hingga kekuningan. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment