Sotong Celup Tepung Jagung Berempah

(photo : www.makananterengganu.blogspot.com)

BAHAN:
400g sotong dipotong bulat
200g tepung jagung
2 biji telur ayam dipukul sedikit
2 camb serbuk kari
1 camb serbuk cili
1 camb serbuk kunyit
Garam & serbuk lada hitam

CARA:
Satukan tepung jagung, serbuk kari, serbuk cili, serbuk kunyit, garam & serbuk lada hitam. Sotong digaul dgn telur hingga rata. Golekkan di atas campuran tepung. Goreng dlm minyak panas hingga kekuningan. Hidangkan bersama sos cili.