(photo : www.hoian-tourism.com)
BAHAN:
500g udang dibersihkan
1 biji bawang besar dipotong dadu
1 biji cili merah dipotong dadu
2 camb sos cili
2 camb sos tomato
1 camb sos tiram
1 camb pati oren
1 camb kicap cair
1 camb sos ikan
1 camb pes tomyam
1 camt serbuk kari
1 camt serbuk biji sawi
3cm belacan ditumbuk halus
1/2 cawan air
Sedikit daun kari
Gula secukupnya
CARA:
Tumis bawang merah, cili merah & daun kari hingga naik bau. Masukkan udang & kacau rata. Masukkan belacan & semua bahan2 lain. Goreng sehingga kuah agak kering. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment