(photo : www.gee7001.blogspot.com)
BAHAN:
150g udang dibersihkan
1 biji bawang besar dipotong dadu
1 biji cili hijau dipotong dadu
1 biji cili merah dipotong dadu
1 camt hirisan halia
2 camt pes bawang putih
1 camb pes tomato
1/2 biji cili benggala dihiris
1/2 camt serbuk cili
1 cawan air
Sedikit serbuk kunyit
Garam
CARA:
Tumis bawang besar hingga kekuningan. Masukkan halia, serbuk kunyit, pes bawang putih, cili merah, cili hijau & cili benggala. Masak hingga layu. Masukkan pes tomato, serbuk cili, garam & air. Biarkan mereneh hingga pekat & naik minyak. Masukkan udang & goreng hingga udang masak & kuah agak kering. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment