Udang Kukus Dengan Putih Telur

(photo: www.j2kfm.com)

BAHAN:
5 ekor udang besar dibersihkan
2 biji putih telur
100g halia muda diparut
1 tangkai daun bawang dipotong
2 camb air
Sedikit minyak bijan
Sedikit lada sulah
Garam & serbuk perisa

CARA:
Panaskan periuk kukusan. Susun udang di dalam pinggan tahan panas. Pukul putih telur, air, lada sulah, garam, serbuk perisa & minyak bijan. Tuangkan diatas udang. Tabur halia & daun bawang. Kukus sehingga udang masak.