(photo: www.bikinlaper.wordpress.c
BAHAN:
500g udang sederhana dibersihkan
5 ulas bawang merah dikisar halus
3 ulas bawang putih dikisar halus
2 biji cili merah dikisar halus
2cm belacan dikisar halus
1/2 biji bawang besar dipotong dadu
5cm halia dihiris halus
2 batang serai dititik
5 helai daun limau purut
1 cawan air asam jawa
1 camb taucu
Garam, gula & serbuk perisa
CARA:
Tumis bahan kisar & halia hingga wangi. Masukkan udang, air asam, taucu, daun limau, bawang besar & serai. Sesuaikan rasa dgn garam, gula & serbuk perisa. Masak hingga kuah agak pekat. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment