(photo: www.blogalag.com)
BAHAN:
10 ekor udang sederhana dibersihkan
1 biji bawang besar dimayang halus
3 biji bawang putih ditumbuk pecah
10g udang kering
5 biji cendawan butang dibelah dua
1/2 biji capsicum hijau dipotong kecil
1/2 biji lobak merah dipotong kecil
3 helai daun kari
3 camb sos tiram
1 cawan air
1 kiub pati ayam
CARA:
Tumis bawang putih & udang kering hingga wangi. Masukkan bawang merah & kacau hingga layu. Masukkan air & kiub pati ayam. Biarkan mendidih. Masukkan lobak merah, udang & sos tiram. Bila udang separuh masak, masukkan cendawan, capsicum & daun kari. Masak hingga kuah agak pekat. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment