(photo: www.wokkingmum.blogspot.co
BAHAN:
10 ekor udang sederhana dibersihkan
2 camb marmite
1/2 cawan stok ayam
5 helai daun kari
5 biji cili padi dihiris
Garam, gula & serbuk perisa
CARA:
Goreng udang hingga masak. Ketepikan. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Masukkan daun kari & cili padi. Goreng hingga wangi. Masukkan stok ayam & marmite. Kacau rata. Masukkan udang & goreng sehingga kuah pekat. Masukkan gula, garam & serbuk perisa. Biarkan hingga kuah hampir kering baru diangkat.
No comments:
Post a Comment