Monday, April 30, 2012

Udang Gajus





BAHAN:
500g udang dibersihkan
50g kacang gajus (disangrai)
2 biji bawang besar dihiris
10 tangkai cili kering dipotong
3 camb hirisan daun saderi
3 camb sos tiram
Garam, gula & serbuk perisa

CARA:
Goreng udang bersama cili kering hingga masak. Angkat toskan.  Tumis bawang besar hingga wangi. Masukkan sos tiram, udang, cili kering & gajus. Kacau rata. Masukkan daun saderi. Sesuaikan rasa dgn gula, garam & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.


No comments:

Post a Comment