(Photo : www.cikyahcooking.com)
BAHAN
400g udang
2cm kunyit hidup dikisar
10 biji cili padi dikisar
3 ulas bawang merah dikisar
2 batang serai diketuk
2 papan petai
1 cawan santan pekat
1 cawan santan cair
1 keping asam gelugur
Garam & serbuk perisa
CARA:
Petai dibuang kulit & ketepikan. Masukkan bahan kisar, serai, udang, asam gelugur & santan cair di dalam periuk. Kacau sehingga mendidih. Masukkan santan pekat, petai, garam & serbuk perisa. Tungguh hingga mendidih lagi sekali bolehlah diangkat.
No comments:
Post a Comment