(photo : www.noreen-homecooking.blo
BAHAN
400g udang
2cm kunyit hidup dikisar
15 biji cili padi dikisar
3 ulas bawang merah dikisar
2 batang serai diketuk
1 cawan santan pekat
1 cawan santan cair
1 keping asam gelugur
Garam & serbuk perisa
CARA:
Masukkan bahan kisar, serai, udang, asam gelugur & santan cair di dalam periuk. Kacau sehingga mendidih & udang masak. Masukkan santan pekat, garam & serbuk perisa. Tungguh hingga mendidih lagi sekali bolehlah diangkat.
No comments:
Post a Comment