Udang Bungkus

(photo : www.resepmasakan.terbaru.in)

BAHAN:
10 ekor udang besar dibersihkan
2 camca besar sos tiram
1 camca teh garam
1 camca teh serbuk kunyit
10 helai daun kunyit utk membungkus
10 batang lidi koktel

BAHAN SOS: (digaul sebati)
2 camca besar sos cili
2 camca besar sos tomato
2 camca besar mayonis
Sedikit serbuk lada putih

CARA:
Perap udang bersama sos tiram, garam & serbuk kunyit selama sejam. Bungkus udang dengan daun kunyi & semat dgn lidi koktel. Panggang sehingga masak. Hidangkan bersama sos.


*Selain udang, sotong, daging, ayam & isi ikan juga boleh dipanggang dgn cara sama.