(photo : www.soshiok.com)
BAHAN:
10 ekor udang galah
150g pati rebusan ayam
10g lengkuas
10g daun limau purut
1 batang serai dititik
40g cendawan
2 biji limau nipis diambil jus
7g cili padi ditumbuk kasar
1 camca sedang sos ikan
Sedikit daun parsli
CARA:
Panaskan pati rebusan ayam bersama lengkuas, daun limau purut & serai. Biarkan hingga mendidih. Masukkan udang & renehkan hingga udang masak. Masukkan cendawan, cili padi, jus limau nipis & sos ikan. Sesuaikan rasa dgn garam & serbuk perisa. Hiaskan dgn daun parsli.
No comments:
Post a Comment