(photo : www.sue-hasue.blogspot.com)
BAHAN:
400 udang
2 biji bawang merah dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
1 camca besar cili giling
2 camca besar serbuk kari
6 helai daun kari
1 mangkuk santan
2 batang serai dititik
1 biji tomato dibelah empat
Sedikit garam
CARA:
Tumis bawang merah & bawang putih hingga wangi. Masukkan cili giling, serbuk rempah kari & daun kari. Tumis lagi hingga garing. Tuang santan & biarkan santan mendidih. Masukkan udang, serai, garam & tomato. Biarkan terus mendidih hingga udang masak. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment