(photo : www.maangchi.com)
BAHAN:
10 ekor sotong dipotong bulat
5 ulas bawang putih dihiris halus
1 bji bawang besar dipotong bulat
10 biji cili padi dipotong serong
1 camb cili kisar
1 camb sos ikan
1 camb kicap
Sedikit daun bawang & daun selasih
Gula, garam & serbuk perisa
CARA:
Tumis bawang putih & cili kisar hingga garing. Masukkan sotong, bawang besar, daun bawang, cili padi, sos ikan & kicap. Goreng sehingga sotong masak & bawang layu. Jika terlalu kering, masukkan sedikit air. Sesuaikan rasa dgn garam, gula & serbuk perisa. Taburkan daun selasih. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment