(Photo : www.skybluemelleymey.blogs
BAHAN:
5 ekor sotong saiz besar dibersihkan
400g isi ikan dikisar
5 ulas bawang merah dikisar
3 ulas bawang putih dikisar
2cm lengkuas dikisar
2cm kunyit hidup kisar
2cm halia dikisar
3 biji cili merah dimayang halus
1 helai daun kunyit dimayang halus
2 biji telur ayam dipukul sedikit
Garam & gula
CARA:
Campurkan isi ikan bersama semua bahan2 lain & sumbatkan ke dalam sotong. Kukus selama 30 minit. Hidangkan bersama sos cili Thai.
No comments:
Post a Comment