(photo : www.sawanila.com)
BAHAN:500g sotong
8 ulas bawang merah dihiris
2 keping asam gelugur
2 batang serai diketuk
2 cawan air
Gula, garam & serbuk perisa
CARA:
Sotong dibersihkan tetapi sebahagiannya tidak perlu dibuang dakwat hitam. Masukkan sotong, bawang merah, serai, asam gelugur & air ke dalam periuk. Rebus sehingga sotong masak. Sesuaikan rasa dgn gula, garam & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment