(Photo : www.softtouch82.blogspot.com)
BAHAN:
5 ekor ikan keli
5 ulas bawang merah ditumbuk
15 tangkai cili padi ditumbuk
1 inci kunyit hidup ditumbuk
3 batang serai diketuk
1 cawan santan cair
1 cawan santan pekat
Garam dan serbuk perisa
CARA:
Lumurkan ikan dengan sedikit garam. Panggang hingga masak. Ketepikan.
Satukan bahan tumbuk dengan serai dan santan cair. Masak hingga mendiidh. Masukkan ikan keli, santan pekat, garam dan serbuk perisa. Biarkan mendidih lagi sekali. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment