(Photo : www.amirahmdesa.blogspot.com)
BAHAN:
3 ekor ikan keli diberSihkan
8 tangkai cili merah dikisar
4 biji bawang besar dikisar
2 cm belacan dikisar
2 camb sos cili
Sedikit air asam jawa
Sedikit serbuk kunyit
Garam, gula & serbuk perisa
CARA:
Lumurkan ikan keli dengan sedikit garam & serbuk . kunyit. Goreng hingga garing. Ketepikan.
Tumis bahan kisar hingga wangi. Masukkan air asam jawa & sos cili. Kacau rata hingga pecah minyak. Masukkan ikan keli. Sesuaikan rasa dengan gula, garam & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment