(Photo: www.riezanie2u.blogspot.co
BAHAN:
500g siput sedut dibersih & dititik
1 biji bawang besar dikisar halus
5 biji cili padi dikisar halus
2 batang serai dikisar halus
2sm halia dikisar halus
2sm lengkuas dikisar halus
2 camb serbuk kari dibancuh dgn sedikit air
5 helai daun limau purut
1 helai daun kunyit dicarik
1 camt serbuk lada hitam
Gula, garam & serbuk perisa
CARA:
Tumis bahan kisar hingga wangi. Masukkan serbuk kari, daun limau purut & daun kunyit. Kacau hingga garing. Masukkan siput, serbuk lada hitam, gula & garam secukup rasa. Kacau hingga siput masak. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment