(Photo : www.ctrahani.blogspot.com)
BAHAN :
600g siput dibersih & dititik
250g batang keladi
60g cili api dikisar
5 ulas bawang merah dikisar
1 inci kunyit hidup kisar
2 batang serai dititik
2 keping asam gelugur
1 biji kelapa diambil santan
Garam & serbuk perisa
CARA:
Batang keladi dibuang kulit ari & dipotong 5sm. Celur & toskan. Didihkan santan bersama serai & bahan2 kisar. Masukkan siput & asam gelugur. Kacau sehingga masak. Masukkan batang keladi. Sesuaikan rasa dgn garam & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment