(Photo : www.food.insing.com)
BAHAN:
500g kepah dibersihkan
3 ulas bawang merah ditumbuk halus
3 ulas bawang putih ditumbuk halus
2cm halia ditumbuk halus
3 camb taucu
2 camb sos tiram
1 camb kicap cair
1 biji cili merah dipotong dadu
1 batang serai diketuk
Sedikit hirisan daun bawang
Garam & serbuk perisa
CARA:
Tumis bahan tumbuk hingga wangi. Masukkan taucu, sos tiram, kicap cair, serai & sedikit air. Biarkan mereneh. Masukkan kepah & cili merah. Kacau rata hingga kepah masak. Sesuaikan rasa dgn garam & serbuk perisa. Taburkan hirisan daun bawang. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment