(Photo : www.ugwug.blogspot.com)
BAHAN :
400g lala dibersihkan
5 ulas bawang merah dikisar
3 ulas bawang putih dikisar
3 biji cili merah dikisar
1 camb sos tiram
1 camb kicap manis
1 camb pes asam jawa (dibancuh dgn sedikit air)
1 biji telur ayam dipukul sedikit
3 tangkai daun kucai dipotong
Garam, gula & serbuk perisa
CARA:
Tumis bahan kisar hingga wangi. Masukkan air asam jawa & biarkan mendidih. Masukkan lala & daun kucai. Kacau hingga lala masak. Masukkan telur & kacau rata. Sesuaikan rasa dgn garam, gula & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment