(Photo : www.aireenashazwani.blogsp
BAHAN
500g lala dibersihkan
6 ulas bawang putih dicincang
2 inci halia dimayang halus
3 camb lada hitam ditumbuk kasar
1 camt serbuk kunyit
Sedikit daun ketumbar dipotong 1 inci
1 biji cili hijau dipotong kiub
1 biij cili merah dipotong kiub
1 biji bawang holland di potong kiub
garam, gula & serbuk perisa
CARA:
Tumis halia & bawang putih hingga wangi. Masukkan bawang holland, serbuk kunyit,lada hitam & sedikit air. Biarkan hingga mendidih. Masukkan lala bersama potongan cili merah & cili hijau. Kacau hingga lala masak. Sesuaikan rasa dgn gula, garam & serbuk perisa. Taburkan daun ketumbar & biarkan hingga kuah pekat. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment