(Photo : www.myasiankitchenny.com)
BAHAN:
10 ekor udang besar
10 tangkai cili kering dikisar
5 ulas bawang merah dikisar
3 ulas bawang putih dikisar
6 keping mangga jeruk
1/2 cawan sos tomato
1 sudu besar sos tiram
1 biji bawang besar dipotong bulat
Garam, gula & serbuk perisa
CARA :
Udang dibersihkan tapi jgn buang kulit. Goreng hingga masak & ketepikan. Tumis bahan kisar hingga wangi. Masukkan sos tomato, sos tiram, bawang besar, udang & mangga jeruk. Kacau hingga sebati. Sesuaikan rasa dgn garam, gula & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment