(photo : www.ifood.tv)
BAHAN:
1 cawan udang sederhana
1 cawan santan
5g sos ikan
5g gula
1 barang serai diketuk
4 helai daun selasih
30g udang kering dikisar
10g bawang merah dikisar
10g bawang putih dikisar
5 biji cili merah dikisar
CARA:
Tumis bahan2 kisar hingga naik bau. Masukkan udang, serai, daun selasih & sos ikan. Kacau seketika. Masukkan santan. Masak hingga kuah agak pekat. Sesuaikan rasa dgn gula & garam. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment