Masala Ketam

(photo : www.varshaspaceblog.blogspot.com).

BAHAN
5 ekor ketam
200g bawang merah dikisar

30g bawang putih dikisar
30g halia dikisar
1 batang daun kari
100g serbuk cili
30g biji sawi
30g serbuk kunyit
Garam & serbuk perisa

CARA:
Bersihkan ketam & dibelah dua. Tumis bahan kisar hingga wangi. Masukkan secawan air. Masukkan ketam, daun kari, bij sawi & serbuk kunyit. Kacau rata. Sesuaikan rasa dgn garam & serbuk perisa. Biarkan sehingga betul2 mesra & ketam masak. Sedia utk dihidang.