(photo : www.dayangjack.blogspot.co
BAHAN
4 ekor ketam dibersihkan
1 biji bawang besar dihiris bulat
2cm halia muda dihiris nipis
1 sudu besar sos plum
3 ulas bawang putih dihiris nipis
5 tangkai cili padi di potong
4 sudu besar jus limau
1 sudu teh garam
1 sudu teh serbuk lada putih
CARA
Campurkan sos plum, jus limau, garam, serbuk lada putih & kacau rata. Susun ketam dlm loyang pengukus. Taburkan diatasnya dgn bawang besar, halia muda, bawang putih & cili padi. Curahkan campuran sos plum & kukus selama 30 minit. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment