(photo : www.nooschi.com).
BAHAN
4 ekor ketam dibersih
1 inci halia dikisar
1 biji buah tomato
3 ulas bawang merah dikisar
2 ulas bawang putih dikisar
5 biji buah keras ditumbuk halus
2 biji cili merah
6 tangkai daun kemangi
I biji telur
CARA
Ketam direbus & ambili isinya. Buah tomato dibuang biji dan di hiris. Cili merah dibuang biji dan dihiris. Telur dipukul. Campurkan isi ketam, telur, tomato, daun kemangi & cili merah bersama bahan kisar. Sesuaikan rasa dgn garam. Masukkan bahan di dalam kulit ketam & panggang atau kukus sehingga masak.
No comments:
Post a Comment