Makanan Laut Panggang Bersos

 (Photo : www.streetdirectory.com)

BAHAN:
50g udang
50g scallop
50g kepah
50g isi ikan merah
Sedikit hirisan daun parsli
Sedikit minyak zaitun
Sedikit garam & lada sulah

BAHAN SOS:
50ml stok ikan
3 biji tomato
1 biji timun
2 ulas bawang putih
Sedikit kicap cair

CARA:
Renjis makanan laut dengan garam,lada sulah & minyak zaitun. Panggang hingga masak. Ketepikan.

Kisar semua bahan2 sos. Panaskan di dalam periuk & biarkan mereneh seketika. Tuangkan di atas makanan laut panggang. Taburkan hirisan daun parsli. Sedia utk dihidangkan.