(Photo : www.paramidatochua.blogspot.com)
BAHAN:
50g isi udang
50g isi ikan
50g isi ketam
1 biji telur dipukul sedikit
1/2 camt garam
1/2 camt lada sulah
2 biji kentang dihiris sederhana
Sedikit hirisan daun sup
Sedikit hirisan daun bawang
Sedikit bawang goreng
CARA:
Cincang isi udang, isi ikan & isi ketam. Ketepikan. Goreng ubi kentang sehingga masak/empuk. Angkat, toskan minyak & terus lecek sehingga hancur. Masukkan garam, lada sulah, daun sup, daun bawang & bawang goreng. Gaulkan dengan isi udang, isi ikan & isi ketam hingga sebati. Bentukkan leper. Celup ke dalam telur & goreng dalam minyak panas sehingga keperangan. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment