(Photo : www.blogmakan-3e.blogspot.
BAHAN:
10 ekor udang dibuang kulit
3 ekor sotong dipotong bulat
3 ulas bawang putih dihiris
1 labu bawang besar dihiris
1 biji cili hijau dihiris
1 biji cili merah dihiris
1 camt serbuk kunyit
Sedikit garam
Gula & serbuk perisa
CARA:
Perap udang & sotong dengan sedikit garam & serbuk kunyit. Tumis bawang putih hingga garing dengan minyak yang sedikit. Masukkan udang, sotong & bawang besar. Gunakan api kecil sehingga air udang & sotong kering baru ditambah minyak. Besarkan api & masukkan cili hijau & cili merah. Kacau rata & sesuaikan rasa dengan gula & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment