(photo : www.mypowerresipi-1.blogsp
BAHAN:
200g udang kering ditumbuk pecah
3 camb cili giling
8 ulas bawang merah dikisar halus
2 batang serai dikisar halus
1sm lengkuas dikisar halus
2sm halia dikisar halus
3 cawan santan pekat
1 keping asam gelugur
Garam & gula
CARA:
Masukkan santan, cili giling & bahan kisar di dalam kuali. Masak dgn api perlahan hingga pekat & santan pecah minyak. Masukkan udang kering & asam gelugur. Sesuaikan rasa dgn gula & garam. Goreng hingga kering. Sesuai utk dihidangkan bersama nasi, ketupat & lemang.
No comments:
Post a Comment