(photo : www.rumahkuasri.multiply.c
BAHAN:
300g udang dibersihkan
3 ulas bawang merah dimayang
2 ulas bawang putih dimayang
1cm halia dimayang
5 biji cili kering dipotong kecil
1 batang daun bawang dipotong kasar
3 biji telur ayam
Serbuk kunyit
Garam & gula
CARA:
Gaul udang dgn garam, serbuk kunyit & sedikit gula. Perap selama 15 minit. Telur dipukul dgn sedikit garam & gula. Ketepikan.
Tumis bawang merah, bawang putih, halia & cili kering hingga wangi. Masukkan udang & goreng hingga udang masak. Masukkan telur & daun bawang. Kacau sebati. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment