(photo : www.jenius.com.au)
BAHAN
300g udang besar
4 biji tomato dicincang halus
2 sudu besar tomato puri
30 tangkai cili kering dikisar halus
12 biji bawang merah dikisar halus
5 ulas bawang putih dikisar halus
2sm lengkuas dikisar halus
1sm belacan dikisar halus
Gula, garam & serbuk perisa
CARA
Tumis bahan kisar hingga naik bau. Masukkan tomato puri dan kacau seketika. Masukkan udang & tomato cincang. Masak hingga kuah agak pekat. Sesuaikan rasa dgn garam, gula & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
300g udang besar
4 biji tomato dicincang halus
2 sudu besar tomato puri
30 tangkai cili kering dikisar halus
12 biji bawang merah dikisar halus
5 ulas bawang putih dikisar halus
2sm lengkuas dikisar halus
1sm belacan dikisar halus
Gula, garam & serbuk perisa
CARA
Tumis bahan kisar hingga naik bau. Masukkan tomato puri dan kacau seketika. Masukkan udang & tomato cincang. Masak hingga kuah agak pekat. Sesuaikan rasa dgn garam, gula & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment