(photo: www.skybluemelleymey.blogs
BAHAN:
300g udang sederhana
2 biji bawang besar dipotong dadu
150g cili boh
100g cili merah dikisar
50g daun pudina
30g daun kari
1 cawan santan
4 batang serai dititik
2 biji tomato dibelah 4
1 kuntum bunga kantan dibelah 2
Garam, gula & serbuk perisa
CARA:
Goreng udang hingga masak & ketepikan. Tumis cili boh, cili merah, bawang besar, serai & daun kari hingga wangi. Masukkan santan & kacau seketika. Masukkan buah tomato & udang. Sesuaikan rasa dgn gula, garam & serbuk perisa. Masak hingga kuah agak kering.
No comments:
Post a Comment