(photo : www.tookidzring.blogspot.c
BAHAN:
6 ekor sotong dipotong
3 batang serai diketuk
6 helai daun kari
3 ulas bawang merah dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
1 biji bawang besar dipotong bulat
2 biji cili merah dihiris
1 camb sos tiram
1 camb kicap
1 camt serbuk kunyit
Garam, gula & serbuk perisa
CARA:
Sotong diperap bersama sedikit garam & serbuk kunyit. Tumis bawang merah & bawang putih hingga garing. Masukkan serai, daun kari & sotong. Kacau seketika. Kacau hingga sotong masak. Masukkan bawang besar,cili merah, sos tiram dan kicap. Goreng hingga bawang besar & cili layu. Sesuaikan rasa dgn gula, garam & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment