BAHAN:
1 biji jantung pisang dihiris & celur
2 ekor sotong dipotong bulat & celur
5 ulas bawang merah dimayang
1/4 biji nenas dipotong kecil
1 biji cili hijau dimayang
1 biji cili merah dimayang
1 cawan santan
1 genggam ikan bilis
1 camt lada hitam
1 camt jus limau nipis
Gula & garam
CARA:
Rendam ikan bilis dlm air panas selama 10 minit. Toskan dan tumbuk bersama lada hitam sehingga hancur. Satukan ikan bilis dgn santan & sesuaikan rasa dgn gula & garam. Gaulkan semua bahan lain hingga sebati. Curah bancuhan santan & kacau rata. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment