BAHAN
2 ekor ketam dibersihkan
1 kiub pati ayam
3 ulas bawang putih dikisar halus
3 ulas bawang merah dikisar halus
1 cm halia dikisar halus
Garam, lada sulah & serbuk perisa
CARA
Tumis bahan kisar hingga wangi. Masukkan ketam & tuang air sehingga menutupi ketam. Masukkan kiub ayam. Biarkan mendidih dan renehkan sehingga ketam masak. Seuaikan rasa dgn garam & lada sulah. Utk menghidang bolehlah ditabur bawang goreng & hirisan daun sup/daun bawang.
No comments:
Post a Comment