(Photo : www.blog.mainefoodandlifestyle.com)
BAHAN:
1 bungkus tauhu jepun dipotong & digoreng
1 keping fillet ikan merah dihiris
1 keping scallop dihiris
5 ekor sotong dipotong bulat
5 ekor udang dibuang kulit
5 ekor kepah dibersihkan
1 biji lobak merah dihiris
1 biji brokoli di potong kecil
2 camb taucu
3 ulas bawang putih diketuk
3 ulas bawang merah dimayang halus
2 camb kicap masin
1 camb tepung jagung dibancuh dgn sedikit air
5 cawan air
Garam & serbuk perisa
CARA:
Tumis bawang putih & bawang besar hingga wangi. Macukkan air, kicap masin & taucu. Biarkan mereneh. Masukkan tauhu, lobak merah & semua makanan laut. Biarkan sebentar. Masukkan brokoli & bancuhan tepung jagung. Sesuaikan rasa dgn garam & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment