(photo : www.mylot.com)
BAHAN :
500g sotong kembang dicelur & dipotong kecil
300g kangkung dicelur & dipotong kecil
1/2 biji sengkuang dipotong kecil
5 biji tauhu goreng dipotong kecil
50g kacang tanah sangrai ditumbuk kasar
5 ulas bawang putih ditumbuk halus
300g sos manis
500g kuah rojak
200g cili giling
1 helai daun pandan
CARA :
Tumis bawang putih & cili giling hingga garing. Masukkan kuah rojak, sos manis & daun pandan. Masak hingga mendidih. Ketepikan.
Hidangkan sotong, kangkung, sengkuang & tauhu di dalam pinggan. Curahkan kuah rojak diatasnya & taburkan dgn kacang tanah.
No comments:
Post a Comment