(photo : www.antoniobetsysasha.blog
BAHAN:
500g sotong dibersihkan
2 cawan santan pekat
6 ulas bawang merah dikisar
4 ulas bawang putih dikisar
1 inci halia dikisar
1 inci kunyit basah dikisar
15 tangkai cili kering dikisar
2 batang serai dikisar
Gula & garam secukup rasa
CARA:
Perap sotong dgn bahan2 kisar selama 15 minit. Campurkan santan & masak dgn api perlahan hingga sotong masak. Sesuaikan rasa dgn gula & garam. Balik2kan sotong sehingga kuah betul2 pekat. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment