BAHAN:
3 biji kentang dipotong baji
6 camb tepung gandum
Sedikit serbuk lada hitam
Sedikit serbuk lada putih
Sedikit air
Sedikit garam
Sedikit gula
Sedikit serbuk kunyit
2 camb serbuk cheese / jalapeno
5 camb air panas
CARA:
Rebus kentang separuh masak & toskan. Campurkan tepung gandum bersama sedikit air, serbuk lada hitam, serbuk lada putih, garam, gula & serbuk kunyit hingga mendapat bancuhan yg sederhana pekat. Celup kentang & goreng dlm minyak panas hingga kekuningan.
Serbuk cheese dibancuh dgn air panas & kacau sebati. Tuangkan di atas kentang goreng & hidangkan bersama sos cili & mayonis.
No comments:
Post a Comment