(Photo : www.seriouseats.com)
BAHAN:
15 keping scallop
1 cawan serbuk roti
1/3 cawan tepung gandum
1/3 cawan tepung beras
1 camb kicap cair
1 camt lada sulah
1 biji telur
5 camb serbuk roti
1 camt baking powder
Sedikit garam
Air secukupnya
CARA:
Perisakan scallop dgn kicap cair & lada sulah. Biarkan seketika. Bancuhkan tepung gandum, tepung beras, garam, baking powder, telur & air sehingga mendapat adunan yang sederhana cair. Celup scallop di dalam adunan & salut dgn serbuk roti. Goreng hingga keemasan. Hidangkan dengan cili sos & mayonis.
No comments:
Post a Comment