(Photo: Unknown)
BAHAN:
180g kuey teow
5 ekor udang dibuang kulit
1 ekor sotong dipotong bulat
40g isi ayam dipotong kecil
Sayuran pilihan
1 labu bawang besar dibelah 4
1 sudu rempah tomyam
2 batang serai diketuk
5 helai daun limau purut
4 cawan stok daging atau ayam
Garam dan serbuk perasa
CARA:
Didihkan 4 cawan stok daging/ayam. Masukkan bawang besar, rempah tomyam, serai dan daun limau purut. Renehkan beberapa minit. Masukkan ayam, sotong & udang. Sesuaikan rasa dengan garam dan serbuk perisa. Masukkan sayuran dan kuey teow. Bila mendidih bolehlah diangkat.
180g kuey teow
5 ekor udang dibuang kulit
1 ekor sotong dipotong bulat
40g isi ayam dipotong kecil
Sayuran pilihan
1 labu bawang besar dibelah 4
1 sudu rempah tomyam
2 batang serai diketuk
5 helai daun limau purut
4 cawan stok daging atau ayam
Garam dan serbuk perasa
CARA:
Didihkan 4 cawan stok daging/ayam. Masukkan bawang besar, rempah tomyam, serai dan daun limau purut. Renehkan beberapa minit. Masukkan ayam, sotong & udang. Sesuaikan rasa dengan garam dan serbuk perisa. Masukkan sayuran dan kuey teow. Bila mendidih bolehlah diangkat.
No comments:
Post a Comment